過橋米線的營養價值有哪些

過橋米線的營養價值有很多

首先，米線水分含量高，營養素含量呈現高碳水化合物、低蛋白、低脂肪、低無機鹽、維生素極少的特點。

其次，過橋米線中的配菜則以高優質蛋白質、高膳食纖維、中等脂肪、低碳水化合物、較豐富的無機鹽及維生素為特點。

再者，高脂肪、高食鹽則是高湯中的主要成分。

三種成分混合在一起的湯料混合物，其營養成分互相取長補短，營養素含量較全面均衡，一份過橋米線基本能滿足機體中餐或晚餐的營養需要，營養也較為全面。"