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進入春季,海鮮還是不斷的上市,那麼如何選擇新鮮的海鮮呢
去市場上轉一圈,如果有現貨的,活蹦亂跳的一定是最新鮮的。
如果是冰凍的,先按一下海鮮的肉,如果有彈性,說明比較新鮮
魚類的話,掰開腮看看,如果是鮮紅的,說明很新鮮
看看魚的眼睛,如果魚眼渾濁,說明不新鮮
再聞聞魚的味道,新鮮的魚一邊腥味不會熱別的重
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