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1、地瓜整個烤的時間比較長,最好放在烤盤裡烤,這樣烤出的汁不易粘到烤箱內壁或熱管上;
2、絕大部分烤箱內膽是鍍鋁板的或者不鏽鋼的,都是食品級的材質,不會存在安全隱患,大個紅薯如果不切開,熟透非常慢,所以切開烤;
3、取決於紅薯的大小,也可以切片來做,這個時間會短一些,烤出來的比較勁道。
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