甘蔗心發淺褐色能吃嗎

甘蔗心發淺褐色不能吃，這種情況是變質的甘蔗。食用這種甘蔗後會出現種種中毒症狀，食用後半小時至兩天內，往往出現腹疼、嘔吐、拉黑便。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。