在烏龍茶中，兒茶素類和黃酮類物質含量很高，前一種元素有抗氧化（就是抗衰老），抗癌的功效。
後一種黃酮類化合物不僅僅具有抑菌作用，還是細菌的營養來源，還能特異性的促進一些細菌增殖，簡單來說，就是改善肥胖！
注意是改善，不能依據烏龍茶就絕對能減肥。
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分――單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。
烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
所以，喝烏龍茶能減脂是有效果的，不是心理作用！但是根據自身情況來講，一定要結合飲食、鍛鍊，來達到減肥的目的。
