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酸辣粉乾粉條怎麼泡

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酸辣粉乾粉條怎麼泡

酸辣粉乾粉條的泡法是:首先將買回來的酸辣粉乾粉條取出放入冷水裡浸泡30分鐘左右,然後把冷水倒掉,再將40-60度左右的溫水倒入放有粉條的盆裡面浸泡2-3小時左右即可。

粉條是以紅薯、馬鈴薯等為原料,再經磨漿沉澱加工後而製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品,中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色、黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。