菠蘿蜜可以剝一半留一半嗎

菠蘿蜜可以剝一半留一半，把吃不完的菠蘿蜜連皮封上一層保鮮膜後，放進冰箱儲存即可。但是要在5天之內把剩下的菠蘿蜜吃完，否則超過5天的菠蘿蜜會發酵變質。

菠蘿蜜中含有豐富的水分以及糖分，切開之後容易滋生細菌而腐爛變質，儲存時間並不長，所以建議用保鮮膜包好，然後置於冰箱冷藏，這樣可以延長其儲存時間。

長時間不食用的菠蘿蜜，可以放入冰箱中冷凍，菠蘿蜜果肉中水分含量不是特別充分，所以果實可以耐低溫，而且將菠蘿蜜放在冰箱冷凍後，果肉的味道會變得另有風味，不過經過冷凍後菠蘿蜜的營養價值會有部分的流失。