肉一半燒焦一半沒可以吃嗎

肉一半燒焦一半沒不可以吃。科學表明，燒焦的食物和不熟的食物，不能吃，吃了這兩種情況的食物，輕者發生腸胃不適，重則會發生食物中毒。食物中毒是指食用了被有生物性、化學性有毒有害物質汙染的食品或者食用了含有有毒有害物質的食品後出現的急性、亞急性食源性疾病。食物中毒多發生在氣溫較高的夏秋季，分為細菌性食物中毒和非細菌性食物中毒。