筍子是發物，也就是吃了會誘發某些疾病，如果患病的人吃了就會加重病情，甚至是會引發一些舊疾，所以一般是不建議人們多吃竹筍。在吃竹筍時一定要注意，並且竹筍是屬於寒性食物，所以不管體質怎麼樣都不要吃太多的竹筍，特別是那些體質偏寒、溼氣重的人群就更要少吃了。
筍子內含有大量的粗纖維，能夠加快胃腸道蠕動的速度，對一些患有胃病，胃腸道出血等患者會帶來不利的影響。所以一些胃腸不好、消化系統不好的人群儘量的少吃竹筍。如果覺得腸胃和消化系統不太好，可以經常吃點益生菌調理下。益生菌屬於一種活性菌，維護腸道健康幫助消化。
