哪裡學習胡辣湯可以學到正宗的

胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源於河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類小吃。胡辣湯的主要製作材料有：胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等。

如果想學習做胡辣湯，可以考慮來河南學習做。河南胡辣湯大致有兩個流派，一個是“北舞渡”，位於河南漯河。另一個是“逍遙鎮”，位於河南周口。兩者口味相差還是比較大的。