粉利是用上好大米細磨成漿，搓搜成小圓柱狀，蒸至八成熟，取出晾乾即成。粉利是廣西傳統小吃之一，主要分佈南寧市，欽州市等地區，“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。 粉利是用上好大米細磨成漿，搓搜成小圓柱狀，蒸至八成熟，取出晾乾即成。 製作完成的粉利，等涼卻後，一般放入冷水中儲存，以防止開裂。並且需要時不時更換新水，以防止粉利發酵。換水時，不但要替換全部的水，還要洗乾淨，浸泡過程中粉粒表面產生的粘滑物質，以求儲存時間能延長。
年糕漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。 兩者從用材就不同，所以不是同一種東西。
