界首特產的有：
1、界首馬鈴薯有著悠久而輝煌的種植歷史，上世紀50年代馬鈴薯農場生產地方品種界首紅皮就在國內外享有盛譽。直到90代後，形成以陶廟、潁南為中心的馬鈴薯生產區域，栽培面積發展到高達10萬畝頂峰期，成為當時中原地區最大的馬鈴薯種植基地。
2、沙河特曲是安徽省阜陽市界首市的特產。沙河特曲凝聚了沙河酒業50多年的釀酒工藝，是上乘的酒中佳品，酒質色香透明，窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長，屬於濃香型白酒的典型代表。
3、呂長明牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產。牛肉是人們喜愛的肉食之一，界首市呂長明清真食品特別是清真五香牛肉系呂家祖傳，已有百年曆史。
