還沒熟透的芒果能吃嗎

可以吃。吃未熟的芒果對健康沒有影響，只不過味道會酸澀，口感不太好。

沒熟的芒果吃法：

1、去皮切塊；

2、放一點鹽或者辣椒醃製，幫助改善口感。

芒果介紹：

1、是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序；核果大，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。

2、著名熱帶水果之一，果實含有糖、蛋白質、粗纖維、礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等。

3、可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。