如何煮雞蛋不粘殼

平時在煮雞蛋時，在煮熟之後剝雞蛋時的殼總是沾著雞蛋，很難剝開。下面教給大家一個方法，可以在煮熟雞蛋時不粘殼。

首先先準備好雞蛋放入碗中用清水清洗乾淨之後再浸泡兩三分鐘。

泡好之後把雞蛋放入鍋中，再加入沒過雞蛋的冷水，加入適量的食鹽，防止雞蛋粘殼，再加入白醋可以防止雞蛋在煮的過程中裂開。

最後蓋上鍋蓋，在鍋裡煮8分鐘，在煮雞蛋時一定不能超過10分鐘，否則雞蛋裡的營養將會流失。