簡介溫中補脾,滋補血液,補腎益精。療眩暈。月經不調,胃炎,耳鳴而空等症。
食材:土雞1個、啤酒2瓶、鹽適量、香菇適量、薑片適量、沙姜適量。
1、將雞切塊焯水備用。
2、將薑片、沙姜、香菇、啤酒(一瓶)倒入,開大火煮沸。
3、煮沸後倒入雞、再倒入一瓶啤酒攪拌後小火燉30分鐘。
4、出鍋前不用放味精、雞精之類,本身就很鮮美的。中途不用放糖,啤酒自身帶點甜味的。
簡介溫中補脾,滋補血液,補腎益精。療眩暈。月經不調,胃炎,耳鳴而空等症。
食材:土雞1個、啤酒2瓶、鹽適量、香菇適量、薑片適量、沙姜適量。
1、將雞切塊焯水備用。
2、將薑片、沙姜、香菇、啤酒(一瓶)倒入,開大火煮沸。
3、煮沸後倒入雞、再倒入一瓶啤酒攪拌後小火燉30分鐘。
4、出鍋前不用放味精、雞精之類,本身就很鮮美的。中途不用放糖,啤酒自身帶點甜味的。