1、黑米的吃法：
第一，黑米桂花粥。
原料：
黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克， 冰糖適量。
做法：
1、黑米洗淨，浸泡6小時，紅豆洗淨，浸泡1小時，蓮子洗淨，花生洗淨，瀝乾備用。
2、鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時。加入花生，繼續煮30分鐘。
3、加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘。
第二， 黑米飯。
1、黑米很難煮，泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2、5。
2、煮的時候要大火煮，最好開啟鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水。
3、轉小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出很香的黑米飯。
2、蕎麥的吃法：
第一，蕎麥餅，蕎麥麵與麵粉混合作餅。
第二，蕎麥麵條，蕎麥麵與麵粉混合做麵條。
第三，蕎麥麵饅頭，蕎麥麵與麵粉混合做饅頭。
第四，蕎麥米。
