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小米的具有滋陰養血的功效,米中所含的銅,是維護生殖健康所必需的微量元素。蕎麥因富含維生素B1、B12等,具有促進消化功效。加入紅棗補血效果良好。
蕎麥小米紅棗粥的做法:
材料:小米100克,蕎麥100克, 紅棗適量。
步驟:
1、小米、紅棗、蕎麥洗淨;
2、將小米和蕎麥一起放入鍋中加入適量水大火煮一小時;
3、加入紅棗後小火再煮約30分鐘即可。
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