蕎麥不能和什麼一起吃

豬肉不能和蕎麥一起吃，因為豬肉和蕎麥相剋，同食會使人的頭髮脫落。野雞不能和蕎麥麵食物一起吃，因為野雞不可與蕎麵同食,生蟲。由於蕎麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化。故野雞作餚,不宜用蕎麥麵為主食。黃魚不能和蕎麥麵食物一起吃，孫思邈曰:蕎麥麵酸,微寒,食之難消,久食動風,不可合黃魚食。可以看出,蕎麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是不易消化之物,所以這兩種食物不要一起吃。蕎麥雖好，但脾胃虛寒、消化功能不佳及經常腹瀉的人不宜食用。