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玉米山藥粥的做法
材料: 玉米麵100克,山藥50克,冰糖10克。
步驟: 1、 山藥洗淨,上籠蒸熟後,剝去外皮,切成小丁;
2、 玉米粉用開水調成厚糊;
3、 鍋內加入約1000毫升冷水,以旺火燒沸,用竹筷緩緩撥入玉米糊,再改用小火熬煮10分鐘;
4、 山藥丁入鍋,與玉米糊同煮成粥,加入冰糖調味,即可食用。
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