山藥泡一夜熬粥可以嗎

山藥泡一夜熬粥是可以的。山藥粥是一道傳統的藥膳，用山藥制粥以延年益壽，在民間美稱之為神仙粥。用山藥可治療瀉痢；用山藥治療閉經；用山藥治療虛脫等。做法：將山藥洗淨、切片；金針菇洗淨、切段；小排骨洗淨、切小塊，氽燙去血水；紅棗洗淨，去核。鍋放到火上，放足量清水燒開，放入所有材料及調料，煮開後轉中小火燒至肉爛即可。