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優點:
1、三郎廟牛肉始於宋,盛於清,歷史悠久;
2、選用八大優良品種的郟縣紅牛做原料;
3、純手工醃製而成,不含任何防腐劑及色素,比較健康。
缺點:
1、放置時間不宜太久,會影響口感;
2、對於口味淡的人來說,味道可能比較偏鹹。
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