西洋參有保質期嗎保質期多長

西洋參是有保質期的，保質期通常是兩年到三年左右。如果是在乾燥的環境中，通常可以存放3年到5年左右。西洋參可以放冰箱冷藏。將乾透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏櫃內。可以防止西洋參在冰箱內受潮，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失。如西洋參未乾，應先乾燥後再放入冷藏櫃內。

在春夏之交的雨水天氣更加需要保證西洋參的良好儲存，此時最容易受潮、藥效走失。將人蔘陰乾，放到裝有石灰的木箱或器具中，並把器具的口封嚴。