厥根粉條怎麼吃

1．厥根粉沸水中煮5至6分鐘，直至無硬心，撈出過涼水待用；

2．金針菇洗淨稍微焯一下，紅蘿蔔少許切絲，幾根香菜切小段，大蒜搗碎；

3．加鹽、香油、生抽、味精、糖混合，食油燒熱後澆至菜中，迅速將陳醋倒入菜中；

4．拌勻後即可食用，喜歡吃辣的可以加點辣椒。