當前位置:趣味科普網>經驗>

折耳根可以和雞肉粉條一起燉嗎

經驗 閱讀(1.02W)

折耳根可以和雞肉粉條一起燉嗎

折耳根可以和雞肉粉條一起燉。

雞肉、折耳根燉粉條的做法步驟:

1、把雞塊放在開水裡焯,去掉血水和髒東西。;

2、鍋裡放油,油開始冒煙時放入三勺白糖,用鏟子不停的攪動,至糖開始融化並變顏色;

3、把雞塊倒入油鍋中,翻炒,使雞塊上均勻的粘上糖色,可以適當放些醬油;

4、等雞肉開始變色,把蒜、蔥段、姜、大料瓣放到鍋裡翻炒;

5、放入水和料酒;

6、水燒開十五分鐘後放入粉條和折耳根,燉半小時左右即可。