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付瓜要不要削皮

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付瓜要不要削皮

付瓜要削皮才好吃,付瓜學名蒲瓜,是一種植物,屬於葫蘆科,原產於熱帶亞洲、北非,瓜體密生軟毛,具卷鬚,匍匐地面或攀附他物生長,葉互生,心形,細鋸齒緣,通常分為大葫蘆與小葫蘆,前者可做鮮食用,後者純為觀賞。

蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜,具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。性喜高溫,生育適溫25~28度,15度以下或35度以上容易導致生育不良。