羅漢果豬肺湯的做法有哪些

材料主料：豬肺1只；輔料：白果適量、蜜棗2只、南北杏適量、馬蹄150克、薑片適量、鹽適量、羅漢果1只、豬骨400克、清水8碗。

把豬骨頭、南北杏、白果、密棗、羅漢果先淨。倒入不鏽鋼煲中，加入8碗清水，大火煲開後轉慢火。馬蹄去皮洗淨切塊，加入湯中繼續煲，加入兩片薑片，可以去腥。豬肺外面洗淨，用灌水清洗豬肺，重複清洗幾次。把洗乾淨的豬肺切片，切片後的豬肺用鍋煮出水。撈起過冷水衝乾淨，熱鍋加油加兩片姜炒幹豬肺，倒入湯中再煲1小時。加入鹽調味關火，盛出即可食用。