放在冷凍室，在零下十八攝氏度的溫度下，可以存放3個月時間。
沒有冰箱的情況下，在冬天，可以用保鮮膜蓋在上邊，然後找些冰塊鋪在四周即可。
沒有冰箱的情況下，也可以放在桌子上找個可以完全蓋起來的東西蓋著不動，最少可以放2天。
夏天的話氣溫高，熟食容易變質，建議不要過夜。在要睡覺前熱一熱，然後讓熟肉自己冷卻，或者在煮好的雞湯裡放上一杯純淨水，最後放在通風較好的地方，這樣第二天還可以食用，但是這個方法只可以放一個晚上，第二天就要食用完。
熟雞肉過夜放冰箱裡沒有問題，如果怕串味，用保鮮膜把盛雞肉的碗封上即可。
