可以做成糯米餈。
材料: 糯米粉150g,玉米粉20g,糖20g,水200ml,油一大勺,豆沙。
做法:
1、所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬,少則粘,多則韌,可按個人口味適當新增
2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中,以微波爐最大瓦數加熱4分鐘
3、將熟了的麵糰稍微攪拌一下大約相當於和麵,用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。注意,烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水,以防粘粘。
4、待麵糰涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裡要蘸水,同樣是為了防粘。
5、團好後,裹上椰蓉,芝麻,黃豆麵,等等。