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糯米粉和玉米粉做什麼好吃

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糯米粉和玉米粉做什麼好吃

糯米球。

做法:

1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分別倒出備用;

2、玉米粉加開水燙熟,並用筷子扮成糊狀;

3、玉米粉糊加進糯米攪拌、抓揉成有彈性的麵糰;

4、麵糰分成適當大小包進適量豆沙,揉成湯圓狀,壓成圓餅狀;

5、糯米圓餅放入抹有沙拉油的蒸籠中,蒸10分鐘後,取出沾裹椰子粉。

注意:

1、玉米粉糊加糯米粉攪拌時,加少許清水扮勻;

2、蒸籠抹少許沙拉油。