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材料:紫薯3個、白砂糖適量、豆沙餡適量。
做法:
1、將紫薯放入鍋內,並加入適量清水,煮熟後撈出。
2、將蒸熟的紫薯碾碎和糯米粉,攪拌均勻。
3、攪拌好後,按個人口味新增適量白砂糖,繼續攪拌。
4、當攪拌時,新增適量清水。
5、揉成光滑的麵糰,將麵糰揉成長條,再切成大小適中的小塊。
6、放入鍋中,小火蒸15到20分鐘即可。
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