排骨燉蘿蔔兩者能同時下鍋麼

排骨燉蘿蔔時應該先下排骨，後燉蘿蔔。具體方法如下：

原料：排骨250克、蘿蔔150克，料酒適量，鹽、雞精、蔥花、薑絲各少許。

做法：

1、將排骨洗淨，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水；蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊。

2、鍋裡熱油，放入蔥花和薑絲炒香，再加入適量的水、排骨、料酒和鹽，適當加點醋，用大火燒開後改用小火燉熟。

3、最後放入蘿蔔塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。