炸豆角的簡單做法

喜歡吃豆角的這麼做簡直是一絕啊。

準備新鮮的豆角，洗乾淨，切段控水備用。

下油鍋炸熟備用。

蔥薑蒜分別切末備用。

準備一份肉沫備用。

鍋放油，下蔥薑蒜炒香。

放肉沫、加一勺香菇醬和豆瓣醬、繼續翻炒

放入豆角，繼續翻炒，加少許醬油、翻炒均勻。撒適量鹽，炒好出鍋即可。