軟的大棗怎麼儲存能做到不幹

1、把紅棗中混雜的乾癟棗和雜質挑出，放入滾開的水中焯一遍，迅速撈出紅棗，淋幹放在日光下晒乾，可以殺滅紅棗表面的細菌，存放在乾燥隔潮的密封容器內，避免紅棗生蟲或變質；

2、放在冰箱裡冷藏，溫度保持在零下15度即可；

3、用壇、缽、缸、塑料袋等盛裝，密封放陰涼處儲藏。