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怎麼把幹棗做成好吃的酒棗
經驗
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材料
:幹棗500克,60度
白酒
100克、純淨水。
做法步驟一:
幹棗用清
水洗
淨,放入沸水中焯燙。兩分鐘後取出,攤放晾乾水分。在白酒中加入二分之一的純淨水。把棗放入壇內,倒入酒水。密封浸泡一週,紅棗發漲即可。
做法步驟二:
選無病蟲、無損傷的幹棗,用水洗淨,攤放晾乾表皮水分。將白酒倒入盆中,將棗分批倒入酒中浸沾撈出,放入壇內。密封壇口,15天即可。
標籤:
幹棗
酒棗
好吃
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