電餅鐺如何烙春餅

電餅鐺做春餅的做法：

材料：500克麵粉，125克冷水，125克熱水。

做法：

1、將麵粉等分成兩份，一份用冷水和勻，一份用熱水和勻，再把兩個麵糰揉到一起，揉至光滑即可，醒30分種左右；

2、將醒好的麵糰分割成16個；

3、把分好的麵糰分別擀開成手掌大小的麵餅，在每張麵餅的一面塗上油；

4、將塗油的麵餅摞在一起；

5、把摞在一起的餅，根據個人喜好做餅的樣子；

6、餅埕預熱，把餅放進去，有鼓泡能揭開即可，春餅完成。