內蒙古的特產有：手扒肉、鐵鍋燜面、山楂、秋子梨、鄂倫春藍莓、哈達餅等。
手扒肉：
手扒肉是內蒙古的傳統名吃，手扒肉肉質鮮嫩，味鮮香，肥而不膩。
鐵鍋燜面：
鐵鍋燜面是內蒙古的特色小吃，相傳起源於宋朝時期。選用豆角，五花肉，手擀麵為主要原料，所製作出來的鐵鍋燜面十分美味，還含有非常豐富的營養。
山楂：
山楂是內蒙古的特色水果，其所產出的山楂味微酸澀，除了可以鮮食之外，還可以製成果脯果糕，乾製後還可入藥。
秋子梨：
秋子梨是內蒙古的特色水果，所產出的秋子梨果實酸甜可口，軟多汁，有香味，可做果醬、果酒、果糕、果脯及罐頭等。
鄂倫春藍莓：
鄂倫春藍莓是內蒙古呼倫貝爾的特色水果，所產出的藍莓甜酸適口，香爽宜人，口感好，品質高，還含有豐富的維生素、蛋白質、鋅等豐富營養。
哈達餅：
哈達餅是內蒙古赤峰的最傳統的特色小吃，有著悠久的歷史，據記載，距今已有一百五十多年的歷史，哈達餅吃起來味道香甜，入口即化。
