果葡糖漿是無糖嗎

果葡糖漿不是無糖，果葡糖漿中既沒有果，也沒有葡，它是一種通過酶解法從玉米澱粉中獲得的甜味劑，之所以取名為果葡糖漿，是因為它既有葡萄糖，也有果糖。如果按所含果糖比例劃分，可以將常見的果葡糖漿分成3類含有42%果糖的42號果葡糖漿，含有55%果糖的55號果葡糖漿，含有90%果糖的90號果葡糖漿。