糖醇都號稱自己是無糖的，根據中國相關的標準規定，號稱是無糖的食品應該滿足每100克碳水化合物(糖)量不高於0.5克，這樣才算是無糖的食品，無糖不僅僅是不含有蔗糖的意思，應該不含有澱粉水解物裡面的糖，其中包括葡萄糖，麥芽糖，果糖等等都應該不包括的，現在市場上很多無糖食品，其實都不是真正的無糖食品，裡面只是不添加了蔗糖而已，但是還有其他的葡萄糖，果糖，水果，糖等還是有的。
糖醇不是真正意義上的無糖食品，因為裡面含有碳水化合物(糖)，裡面還有一些果糖，麥芽糖等，所以不算是無糖的食品。糖可不是專門指的白糖，在生活中有麥芽糖，葡萄糖，果糖等等從廣義的來說都是糖，雖然有的糖是沒有什麼甜味的，但是被人體吸收以後就會轉化為葡萄糖，也算是糖的物質。
