準備一把鋒利一點的水果刀。找到椰子殼最薄的一部分，也就是最尖的那一部分，然後用水果刀在上面挖個洞。然後就可以用吸管插進去喝椰子汁啦，也可以倒在杯子里加冰塊喝，這樣更加解熱。喝完以後小心的把椰子砸開，白色的是椰肉部分，可以食用。椰肉可以生吃也可以放進榨汁機裡榨汁，然後放冰塊爽甜可口。
椰子食用功效
1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板。
