椰子飯怎麼吃

椰子飯的吃法是直接切開食用，切開方法同西瓜一樣。“椰子飯”又名椰子船，屬於海南菜。椰子營養價值很高，是藥食兩用的佳品。在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃。古傳的椰子飯，是放在燒石灰的窯中燜制而成，製作流程繁瑣。