爆米花為什麼含鉛

玉米本身不含鉛，但是製作爆米花的轉爐內壁塗有含鉛金屬，均勻加熱時，一部分鉛會變成蒸汽附著在爆米花表面，含鉛的製作工具在製作爆米花的過程中汙染了爆米花。

鉛會隨著爆米花進入人的身體，雖然人體有一定解毒能力，但短時間進食過多被鉛汙染的爆米花會損害人的神經系統和消化系統，嚴重情況下，還會引起急性鉛中毒。