>
1、將蘿蔔洗淨,去根,切成細絲,下沸水鍋中焯至八成熟撈出放入碗內;
2、將豌豆苗去雜洗淨,下沸水鍋內稍焯撈出;將水髮香菇去雜洗淨,切成絲
3、鍋內加入豆芽湯、精鹽、蔬果粉燒沸。
4、將蘿蔔絲、香菇絲分別下鍋燙一下撈出放在碗內,湯繼續燒沸。
5、撒上豌豆苗,起鍋澆在湯碗內即成。
圖文推薦