冬天晚餐做什麼家常菜

冬天晚上可以做肉丸白蘿蔔湯。

主料：豬肉丸200克、白蘿蔔300克。

輔料：麻油10克、鹽10克、幹辣椒10克、胡椒粉10克、姜2克。

步驟1、首先將白蘿蔔切小塊、幹辣椒切段、薑切片；

2、鍋中倒入油，下入薑片煸香，加入幹辣椒、白蘿蔔，翻炒片刻；

3、倒入小半鍋清水，水開後，蓋上鍋蓋，小火煮十五分鐘，隨後倒入豬肉丸，撒上胡椒粉，加蓋，繼續煮十分鐘至肉丸熟透；

4、最後加一勺半鹽，淋入適量麻油調味，拌勻，即可享用。