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一般板栗餅裡面都是使用生粉。
板栗餅做法:
1、栗子洗淨,打上十字花刀。
2、在熱水裡煮一下。
3、剝掉栗子殼。
4、將栗子放入袋子中。
5、用擀麵杖擀成末。
6、壓好的栗子粉放入盆中。
7、放入麵粉、適量水和成麵糰。
8、做成小劑子,將小劑子按平,放入白糖。
9、收口,擀成小皮。電餅鐺預熱,放入。煲熟即可。
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