怎樣煮和吃龍蝦

刷淨小龍蝦，剪掉鉗子，腮，去掉黑色蝦胃去蝦腸，再洗淨，撈出瀝乾。

放入薑片，大蒜，蔥花，洋蔥絲，再放龍蝦，加郫縣豆瓣醬，白糖，生抽，再放八角，花椒，香葉，幹辣椒，再放啤酒沒過小龍蝦。

放入電飯煲，按煮飯鍵煮45分，期間攪拌兩次。