小龍蝦蝦尾怎樣清洗

小龍蝦蝦尾清洗步驟：

1、買回來的小龍蝦簡單的沖洗一下，放入大盆中，加入適量的水，水量一定要超過小龍蝦的量；

2、再倒入適量的白醋，一小杯白醋，泡上二個小時；

3、這時你會發現泡過小龍蝦的水都很汙濁了；

4、再一次用水沖洗一遍；

5、手指捏著頭，將小龍蝦反過來，流水下用牙刷將小龍蝦的腹部和頭部等重點部位再仔細刷洗一下；

6、最後再翻過來蝦尾的中間一面往下拽拉，用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰直到斷開為止，這樣就很輕易的將蝦線拉出來。