麻辣龍蝦尾怎樣做好吃

一、材料

1、主料：龍蝦尾，蔥 ，八角，桂皮 。

2、輔料：油，鹽 ，糖，生抽。

二、做法

1、小火慢慢炸香蔥白；

2、之後撈出丟棄不用；

3、輔料等花椒入鍋慢火爆香；

4、接著下龍蝦尾炒制；

5、沿鍋邊蘸灑米酒增香去腥；

6、當鍋內的湯汁漸漸收幹；

7、把青椒與金不換放入炒制；

8、臨出鍋放適量辣椒油即可。