贛州冬至吃糯米飯、麻餈果、熱豆腐、酒釀湯圓等。糯米飯吃起來非常軟糯，而且吃的時候可以搭配上紅薯。麻餈果這是當地的特產，每年冬至很多家庭都會打一些來吃，吃起來非常的香甜。
糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。熱豆腐具有來年紅紅火火的寓意。而且腐跟富音是一樣的，所以還有生活富裕的象徵。吃酒釀湯圓的口感是吃起來軟糯可口，香甜美味。麻餈粿就是將蒸熟蒸爛的糯米放在特製的石槽裡用木質的錘子搗爛之後在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一種甜食。在民間也通常被稱為麻子果，在上饒也有將其與油條混在一起吃的麻子果夾油條。
