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蘇州冬至吃什麼傳統食物

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蘇州冬至吃什麼傳統食物

蘇州冬至吃的傳統食物是酒釀、餛飩、滷菜、冬至團和羊肉。在蘇州還有這麼一句話:冬至大如年,有得吃,吃一夜;沒得吃,凍一夜。表明冬至對於蘇州的重要性。

冬至(WinterSolstice)是中國農曆中一個重要節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個,起源於春秋時期。冬至日時,太陽直射地面位置到達一年的最南端,北半球得到的陽光比南半球少50%,北半球白晝達到最短。冬至被視為冬季的大節日,在民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至北方多數人有吃水餃的習俗,南方人多數人有吃甜食的習俗。