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雞肉與草莓能否同食

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雞肉與草莓能否同食

雞肉為禽類中最常見的食物,歷來被人們當作滋補之品。

雞肉的營養價值為人所熟知。每100克雞肉中,含蛋白質21.5克,脂肪僅有2.5克,而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。雞肝中維生素A的含量特別高,每100克雞肝中含維生素A達3270微克,約為豬肝的6倍,簡直就是維生素A的倉庫。

草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸